Ở bài viết trước chúng tôi đã đề cập đến cách chọn một sản phẩm phù hợp với mình thì hôm nay chúng tôi sẽ giải thích chi tiết.
Khi chọn dụng cụ nấu bằng nhôm, bạn nên đảm bảo rằng bạn mua từ nhà sản xuất chuyên nghiệp hoặc có uy tín, được biết đến với việc sản xuất dụng cụ nấu ăn chất lượng cao.
Trước khi vệ sinh, hãy đảm bảo rằng bạn để dụng cụ nấu của mình nguội đi— rõ ràng là chúng sẽ nhanh chóng hạ nhiệt xuống nhiệt độ phòng. Hãy chú ý sử dụng dụng cụ nấu nướng ở nhiệt độ phòng, không rửa và làm mát bằng nước.
Nhôm dẫn nhiệt nhanh hơn và dễ dàng hơn rất nhiều so với sắt hoặc thép. Độ dẫn điện cao khiến nó trở thành vật liệu hoàn hảo cho đồ nấu nướng, và kết quả là nồi và đĩa nhôm nóng lên nhanh hơn rất nhiều so với nồi sắt hoặc thép.
Nhôm là chất dẫn nhiệt nên nó là lựa chọn lý tưởng cho dụng cụ nấu ăn. Hệ số nhiệt của nhôm cao hơn nhiều so với các vật liệu khác.