Cách nấu ăn sau giờ làm việc

Lựa chọn mua mang đi thì không sao, nhưng gọi món quá thường xuyên sẽ khiến bạn ngày càng mệt mỏi với việc nấu nướng và ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể. Dưới đây là một số lời khuyên để làm cho việc nấu ăn vào một buổi tối trong tuần trở nên đơn giản và trang trọng. Vì vậy, hãy tiếp tục, chọn công thức mà bạn đã làm theo gần đây và bắt đầu từ thứ Hai tới và thử những mẹo này.

Lập kế hoạch chiến lược mua hàng
Không có gì nói "không, cảm ơn" giống như một chuyến đi đến một cửa hàng tạp hóa bận rộn sau giờ làm việc. Hãy thử dừng lại trong giờ nghỉ trưa của bạn để lấy một số đồ dùng cho bữa tối. Không giới hạn ở rau, thịt hoặc gia vị, bạn có thể thêm các món ăn đẹp mắt, đũa, NỒI và chảo vào giỏ hàng của mình. Khi bạn về đến nhà, bạn sẽ có một khởi đầu thuận lợi trên quãng đường đến bữa tối. Tất nhiên, đây không chỉ là sự khởi đầu.

làm bài tập về nhà của bạn trước
Có một số món ăn bạn có thể chọn đặt trước trong tủ đông, chẳng hạn như thực phẩm đông lạnh hoặc nước sốt. Để chống lại điều này, bạn có thể chuẩn bị chúng trước khi ra khỏi nhà vào buổi sáng, chẳng hạn như lấy thực phẩm đông lạnh ra và cho vào ngăn đá hoặc trên thớt. Nước sốt được làm đầu tiên.
Khi về đến nhà, bạn không cần phải lãng phí thời gian chuẩn bị. Tất nhiên, bạn không thể cưỡng lại lựa chọn nấu bữa tối, vì thức ăn đã được chuẩn bị trước.

Giữ đồ ăn nhẹ lành mạnh trên tay
Không ai thích bị đói và mệt, huống hồ là một đầu bếp cần chuẩn bị bữa tối. Nấu ăn vội vàng có thể khiến bữa tối của bạn trở nên rắc rối, nấu chưa chín, thiếu hương vị hoặc chín quá. Nó không chỉ làm hỏng món ăn của bạn mà còn khiến tâm trạng của bạn trở nên tồi tệ hơn. Để tránh một bữa tối buồn tẻ, hãy đặt những món ăn nhẹ và tốt cho sức khỏe trên mặt bếp trong nhà bếp để làm dịu cơn thèm ăn của bạn cho đến khi bữa ăn của bạn sẵn sàng. Một nắm hạt điều, một bát quả mọng hỗn hợp hoặc bánh quy bơ hạnh nhân có thể làm dịu cái bụng ồn ào khi bạn chuẩn bị sẵn sàng. Tất nhiên là chỉ ăn một chút thôi. Chúng tôi cần thêm chỗ cho bữa tối ngon lành của chúng tôi.

quan điểm mới
Việc nấu ăn đôi khi có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, đặc biệt là sau hơn tám giờ làm việc. Tìm cơ hội để chiêu đãi bản thân trong khi nấu ăn, chẳng hạn như thử một công thức mới, nghe bản nhạc yêu thích hoặc thưởng thức đồ uống yêu thích. Mang lại cho bản thân sự thoải mái hơn có thể nâng cao trải nghiệm nấu ăn của bạn và khiến bữa tối giống như một trò tiêu khiển hơn là một danh sách việc cần làm khác.

Săn lùng thức ăn thừa
Chúng tôi không yêu cầu bạn nấu ăn hàng đêm, vì vậy hãy lên kế hoạch về số lượng khi đi mua sắm. Suy nghĩ về thức ăn thừa có thể giúp bạn tiết kiệm tối đa số tiền chi cho việc nấu nướng. Súp, món hầm, nước sốt mì ống hoặc nước xốt salad tự làm là những lựa chọn tuyệt vời để chuẩn bị bữa ăn mà bạn có thể thay đổi một cách đơn giản để bữa ăn của bạn trở nên tươi mới vào ngày hôm sau. Lên trên món súp hoặc món hầm với các loại thảo mộc tươi, lá xanh hoặc pho mát bào; Nấu một ít mì ống tươi hoặc mì ống với nước sốt; Hoặc làm món salad tươi để thêm gia vị. Thời gian chuẩn bị của bạn sẽ nhanh chóng nhưng bạn vẫn có thể thưởng thức những bữa ăn ngon như ở nhà.

Tránh tình trạng kiệt sức khi giặt giũ
Chúc mừng bữa ăn ngon đó. Bạn làm được rồi! Nhưng bây giờ, có những tấm phiền phức. Vào các buổi tối trong tuần, tìm kiếm các công thức nấu ăn yêu cầu đơn giản nhất, chỉ cần một cái chảo, chảo sốt hoặc công thức lò nướng kiểu Hà Lan là mục tiêu của chúng tôi. Nếu bạn muốn tránh làm sạch quá mức, hãy chọn dụng cụ nấu chống dính.
Mẹo bổ sung: Hãy nhớ rửa sạch chảo và dao nĩa trước khi bạn ăn xong, vì không có gì tệ hơn là nhìn chằm chằm vào một đống chảo và đĩa bẩn sau một bữa ăn no nê.